Ayam Krispi Hijau

BAHAN AYAM KRISPI: 2 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang, dipotong 1x6 cm ¼ sendok teh garam ½ sendok teh air jeruk nipis ½ sendok teh kecap inggris BAHAN PENCELUP (ADUK RATA): 100 gram tepung terigu 200 ml air sawi dingin dari 2 bonggol sawi hijau diblender bersama 175 ml air … [Continue reading]

Cendol Jagung

BAHAN: 500 ml santan encer dari ½ butir kelapa, direbus bersama ¼ sendok teh garam, dinginkan 100 ml air kelapa muda 1 buah jagung manis, direbus, dipipil ½ butir kelapa muda, dikeruk memanjang 150 gram cendol 1 sendok teh biji selasih, direndam 3 buah ceri merah, … [Continue reading]

Skotel Kentang

BAHAN: 2 buah kentang, dikukus setengah matang, dikupas kulit, diiris tebal 1 cm 4 butir telur 400 ml susu cair ½ sendok teh garam ½ … [Continue reading]

Omelet Hijau Macaroni

BAHAN: 50 gram macaroni, direbus 1 ikat bayam, dipetik, diseduh, dicincang kasar 2 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil 1 buah wortel, … [Continue reading]

Rolade Ayam Tahu

BAHAN: 200 gram ayam giling 150 gram tahu, dihaluskan 2 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil 1 buah wortel (134 gram), diparut 3 siung … [Continue reading]

Tumis Kerang Darah Tomat Asam

BAHAN: 300 gram kerang darah tanpa cangkang, dibersihkan, direbud 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, … [Continue reading]

Tumis Cuciwis Saus Tiram

BAHAN: 200 gram cuciwis, dibelah 2 bagian 8 butir bakso sapi, dibeah 2 bagian ½ buah bawang bombay, diiris 2 sendok makan saus tiram ½ … [Continue reading]

Dadar Gulung Pisang Cokelat

BAHAN DADAR: 75 gram tepung trigu 25 gram gula pasir ¼ sendok teh garam 250 ml air 1 butir telur ½ sendok makan margarin, … [Continue reading]

Sop Ayam Jamur

BAHAN: ½ ekor ayam, dipotong 1o bagian 100 gram jamur merang, dipotong 4 bagian 4 siung bawang putih, dimemarkan ¹ ½ sendok teh garam ¼ … [Continue reading]

Ikan Bakar Taoco

BAHAN: 3 ekor ikan kembung, dikerat-kerat 1 sendok teh air jeruk nipis ½ sendok teh garam BHAN LUMURAN: 3 sendok makan taoco, … [Continue reading]