Ceker Asam Pedas

Bahan: 400 gram ceker ayam, dibersihkan, dimemarkan 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 10 butir bawang merah, diiris halus 4 buah cabai merah besar, diiris halus 5 buah cabai rawit merah, diiris halus 2 cm jahe, dimemarkan 2 batang serai, dimemarkan 3 lembar daun … [Continue reading]

Mi Glosor Ikan Kencur

Bahan: 200 gram mi glosor 150 gram tuna, dikukus, disuwir kasar 2 lembar kol, diiris 4 batang sawi, dipotong-potong ½ sendok teh garam 1/8 sendok teh merica ½ sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 1 butir kemiri, disangrai 4 butir bawang … [Continue reading]

Gulai Daging Poyah

Bahan: 100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan 400 gram sandung lamur, dipotong 3x3 cm 1.500 ml air 2 batang serai, dimemarkan 4 … [Continue reading]

Kotokan Lele Asap

Bahan: 200 gram lele asap, digoreng sebentar 3 siung bawang putih, diiris 2 lembar daun salam 2 buah tomat, dipotong-potong 4 buah cabai … [Continue reading]

Ayam Bumbu Bali

Bahan: 1 ekor ayam dipotong 20 bagian 1 cm lengkuas digeprek 2 lembar salam 3 lembar daun jeruk 2 buah tomat masing-masing potong 8 … [Continue reading]

Nasi Langgi

Bahan: satu mangkok beras 6 mangkok santan kelapa 1 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1 batang serai 1 … [Continue reading]

Jagung Manis Rasa Susu

Bahan: 5 buah jagung manis 1 liter air, untuk merebus jagung 50 gr mentega, lelehkan 200 ml susu kental manis 5 buah ceri merah, untuk … [Continue reading]

Jagung Manis bumbu Mentega

Bahan: 5 buah jagung manis 1 liter air, untuk merebus jagung Tumis hingga harum: 5 sendok makan mentega 3 siung bawang putih, … [Continue reading]

Otak-Otak Ikan Bayam

Bahan: 200 gram daging kakap yang telah diblender halus 75 gram samtan kental 50 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 75 gram keju … [Continue reading]

Jamur Masak Rawit

Bahan: 200 gram udang, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekornya 150 gram jamur kancing kaleng, belah 4 10 buah cabai rawit hijau 50 gram … [Continue reading]