Italian Veal

Bahan: 4 potong @ 100 g daging sapi muda ½ sdt garam 1 sdt merica bubuk ¼ sdt oregano 1 butir telur, kocok 50 g tepung panir 60 g mentega/margarin 2 sdm minyak goreng Keju parmesan parut untuk taburan Tepung berbumbu: campur jadi satu; 50 g tepung terigu ½ sdt garam ½ … [Continue reading]

Cake Tape Pandan

Bahan: 200 gram margarin 75 gram gula pasir halus 250 gram tape singkong, diblender halus 4 kuning telur 130 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 25 gram susu bubuk 50 ml air daun suji dari 25 buah daun suji dan 2 lembar pandan 1 sendok teh baking powder 4 putih … [Continue reading]

Bakpao Sandwich

Bahan Biang: 350 gram tepung terigu protein rendah 1 ¼ sendok teh (5 gram) ragi instan 10 gram gula pasir halus 200 ml air Bahan: 150 … [Continue reading]

Paratha Isi Kentang

Bahan Roti Paratha: 240 g tepung terigu wholemeal/cap cakra 225 g tepung terigu cap segitiga 1 sdt garam 2 sdm mentegamargarin, lelehkan ± … [Continue reading]

Lidah Oseng Cabai Hijau

Bahan: 400 g lidah rebus siap pakai 3 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe, cincang 100 g bawang bombai 100 g cabai hijau 50 g tomat … [Continue reading]

Bola-bola Tahu Telur

Bahan: 250 g tahu putih 50 g udang kupas 1 sdt daun seledri, cincang ½ sdt garam 1/16 sdt merica bubuk, jika perlu 2 siung bawang putih, … [Continue reading]

Puding Kapucino Cincau

Bahan: 1.200 ml susu cair 1½ bungkus agar-agar bubuk 3 sachet (masing-masing 25 gram) cappuccino bubuk ½ sendok teh kopi bubuk 100 gram … [Continue reading]

Sambel Ulek

Bahan: 8 buah cabai merah keriting, digoreng 3 buah cabai merah besar, digoreng 2 siung bawang putih, diiris, digoreng 3 butir bawang merah, … [Continue reading]

Sambal Bajak

Bahan: 6 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah 2 sendok teh terasi, … [Continue reading]

Nasi Gulung Telur

Bahan: 100 g beras 50 g bayam hijau/merah, cincang atau wortel, iris tipis batang korek api 1 butir bawang merah, cincang 3 cm temu kunci, … [Continue reading]