Kerang Dara Goreng Kremes

Bahan: 300 gram kerang dara kupas siap pakai, bersihkan, cuci, tiriskan ½ cm jahe, parut 100 gram tepung tapioka 3 sdm tepung beras 1 butir telur ayam 200 ml santan Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 1 siung bawang putih, iris tipis 1 cm kunyit, iris tipis 3 … [Continue reading]

Rica Rodo

Bahan: 500 g ikan tongkol, potong 6 bagian 100 g terong panjang 50 g jagung manis, pipil 200 g buncis, iris 3 cm 200 g labu kuning, potong dasu 2 cm 1 batang sereh 8 buah bawang merah, iris halus 3 buah daun bawang, iris halus 4 buah cabai merah, iris bulat 2 buah tomat, iris … [Continue reading]

Cap Jay Goreng

Bahan: 1 kg daging ayam 1 ons kobis 3 batang daun seledri ¼ kg wortel 1 ons udang basah Bumbu-bumbu: 4 siung bawang putih 3 … [Continue reading]

Punch Leci & Jeruk

Bahan: 500 ml jus jeruk (siap saji) 250 ml jus leci (siap saji) 1 buah jeruk sunkis, diiris tipis 10 buah leci diambil dagingnya lalu … [Continue reading]

Shake Wortel Mangga

Bahan: 300 gram daging mangga arum manis 150 gram wortel 4 sdm sirop gula 200 ml susu cair non fat Es batu, memarkan Cara … [Continue reading]

Bolu Kukus Putih Telur Kapucino

Bahan: 1 bungkus kapucino bubuk,dilarutkan didalam 25 ml air 200 gram putih telur ¼ sendok teh garam 4 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 100 … [Continue reading]

Telur Tempe Daun Melinjo

Bahan: 15 butir telur puyuh, rebus 300 gram tempe, potong bentuk dadu 100 gram daun melinjo 6 butir bawang merah, iris halus 3 siung … [Continue reading]

Schotel Tahu Keju Panggang

Bahan: 2 buah tahu cina, haluskan 3 butir telur, kocok lepas 200 ml susu cair 1 buah bawang bombay, cincang halus 2 buah wortel, potong … [Continue reading]

Sate Kerang Bulu

Bahan: 500 gram kerang bulu besar, bersihkan, cuci, tiriskan 50 gram kecap manis 20 tusukan sate 3 sdm minyak goreng untuk menumis 100 ml … [Continue reading]

Puding Kacang Karamel

Bahan I: 60 gram biskuit kelapa 100 gram gula pasir 400 ml air ½ sendok teh jeli instan ¼ sendok teh garam ¹ ½ sendok teh agar-agar … [Continue reading]