Sangu Tutung Oncom

Bahan: 2 sdm minyak sayur, untuk menumis garam secukupnya 100 g oncom (hancurkan) 4 sdm kacang tanah kukus (tumbuk kasar) 2 buah jeruk purut 4 porsi nasi hangat Haluskan: 4 butir bawang merah 4 potong kencur ½ sdt terasi cabai merah secukupnya (buang … [Continue reading]

Wafel Hitam

Bahan: 200 gram tepung terigu protein sedang 3 sendok makan charcoal 1 sendok teh baking powder 4 sendok teh gula pasir halus 300 ml susu cair 2 kuning telur, kocok lepas 1/8 sendok teh cokelat pasta 1 sendok makan mentega, lelahkan ½ sendok teh garam 2 butir telur … [Continue reading]

Iga Bumbu Rujak

Bahan: 700 gram iga sapi 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 2 lembar daun salam 1 … [Continue reading]

Puding Sruput Saus Karamel

Bahan Karamel: 50 gram gula pasir 150 gram gula palem 100 ml susu cair, panaskan Bahan Puding: ½ sendok teh jeli bubuk instan ¾ … [Continue reading]

Spageti Telur Oriental

Bahan: 200 gram spageti, direbus 2 buah paha ayam fillet, dipotong-potong 3 butir telur, dikocok lepas 1 buah bawang bombay, diiris 3 … [Continue reading]

Kentang Goreng Tuna

Bahan: 500 gram kentang, dibersihkan, dipotong wedges 8 bagian 1 sendok teh garam Minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis: 100 gram … [Continue reading]

Sayur Kembang Tahu Segar

Bahan: 1.750 ml kaldu ayam 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 batang serai, dimemarkan 1 bonggol kembang kol, dipotong perkuntum … [Continue reading]

Pepes Tempe Bumbu Kuning

BAHAN: 300 gram tempe, dikukus, dicincang halus 150 gram kelapa parut kasar 1 butir telur 50 ml air 5 lembar daun salam, … [Continue reading]

Acar Kuning Bandeng

Bahan: 2 ekor (1.000 gram) ikan bandeng, masing-masing dipotong 4 bagian 2 tangkai kucai, dipotong 2 cm 6 buah cabai rawit, msing-masing … [Continue reading]

Omlet Bayam Kentang

Bahan: 5 butir telur, kocok lepas 1 ikat (50 gram) bayam, dipetiki 2 buah kentang, dikukus, diiris 1 siung bawang merah, diiris 2 … [Continue reading]