Agar-Agar Santan

Bahan:

  • 2 butir kelapa (1000 cc santan kental)
  • 2 pak agar-agar putih
  • 500 gram gula jawa (merah)
  • 1 helai daun pandan
  • 2 helai daun jeruk
  • Gula pasir dan garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Kelapa diparut dan dijadikan santan.
  2. Gula merah dan gula pasir dimasak sampai meleleh dan tercampur rata. Saringlah kotorannya.
  3. Agar-agar, gula, dan santan, dimasak sampai mendidih. Bubuhi sedikit garam.
  4. Cara mencetaknya selapis demi selapis sambil cetakan direndam air.
  5. Simpan dalam lemari es selama ½ jam sebelum dihidangkan.

Sumber : Majalah Sarinah

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply