Angsio Tahu

Bahan:

  • 2 sdm minyak
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah jamur hioko, belah dua
  • 50 gr kapri, siangi
  • Garam, merica, gula secukupnya
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 buah tahu Jepang, potong bulat, goreng setengah matang
  • ¼ gelas air + 1 sdt tepung tapioca

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang sampai layu.
  2. Masukkan hioko, kapri, garam, merica, gula, saus tiram, kecap asin, tahu jepang, larutn tepung tapioca.
  3. Siapkan Clay pot ( keramik tahan panas). Pansakan.
  4. Isi clay pot dengan angsio tahu, sajikan panas.

Hasil: 2 porsi

Sumber: Aura LezatSehat


Leave a Reply

%d bloggers like this: