Anyang Pakis

Bahan:

  • 300 gram pakis muda, disiangi
  • 75 gram taoge, direbus sebentar
  • 250 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
  • 50 gram ebi, direndam air hangat, ditiriskan, dihaluskan
  • 10 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus:

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 batang serai, diambil putihnya
  • 1 cm jahe

Cara Membuat:

  1. Rebus daun pakis sampai matang. Angkat. Tiriskan.
  2. Aduk rata bumbu halus, kelapa parut, ebi, bawang merah, dan air jeruk nipis.
  3. Tambahkan pakis dan taoge. Aduk rata. Sajikan.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply