Asem-Asem Pedas Udang

Bahan:

  • 500 gram udang, dikerat punggungnya, dibuang kepala
  • 6 butir bawang merah, diiris
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 2 buah cabai merah, diiris serong
  • 10 buah cabai rawit, utuh
  • 1 potong terasi, digoreng
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan air asam dari ½ sendok makan asam jawa

Cara Membuat:

  1. Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah dan lengkuas sampai mendidih. Aduk rata.
  2. Masukkan udang. Aduk rata. Tambahkan garam, terasi, air asam dan cabai rawit utuh. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai air mengental.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply