Ayam Goreng Bumbu Bacem Pedas

BAHAN:

  • ½ ekor ayam, dipotong 16 bagian, digoreng berkulit
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 sendok makan gula merah
  • ½ sendok teh garam
  • 750 ml air kelapa muda

BUMBU HALUS:

  • 2 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 8 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • ½ sendok teh ketumbar

CARA MEMBUAT:

  1. Campur ayam, air kelapa, daun salam, lengkuas, jahe, gula merah, dan bumbu halus sampai rata.
  2. Rebus diatas api kecil sampai matang dan meresap.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply