Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera

Bumbu dihaluskan:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 helai daun salam
  • Lengkuas 1 ibu jari
  • Kunyit 1 ibu jari
  • Garam dan bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat:

  1. Ungkep ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan.
  2. Apabila bumbu telah meresap, angkat dan goreng ayam.

Sumber: Buku Resep Masakan Nasional


Leave a Reply