Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan :

  • 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
  • 100 gram lengkuas muda parut
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • 1 sdt air asam
  • 500 cc air

Bumbu yg dihaluskan :

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 1 sdm ketumbar

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, garam, aduk-aduk, masukkan ayam aduk sebentar lalu berikan air, masak sampai ayam empuk dan kuah agak mengering
  2. Lalu gorenglah ayam sampai garing dan juga bumbu ayam tadi

Resep : Kumpulan Resep Maknyus

Resep udah dicoba di dapur unidede, tanpa air asam karena ga punya 😀 tapi rasanya tetep maknyus!

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply