Ayam Goreng Bumbu Opor

Bahan :

  • 1 ekor ayam potong 8 bagian.
  • 250 ml santan
  • Daun salam, daun jeruk
  • Serai memarkan
  • Minyak untuk menggoreng
  • Air asam jawa 1 sdm

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • Garam gula secukupnya

Cara Membuatnya :

  1. Tumis bumbu halus sampe harum masukan daun salam dan daun jeruk, serai lalu ayam sampe berubah warna.
  2. masukan santan garam dan gula aduk” rata biarkan sampe ayam empuk dan kuah mengental.
  3. Goreng ayam sampe kering.

Resep dr tabloid lezzat

Leave a Reply