Ayam Goreng Saus Nanas

Bahan:

  • 2 dada ayam tanpa tulang, potong dadu agak besar
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram terigu
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • garam, secukupnya

Saus Nanas:

  • 100 gram nanas dan 100 cc air, blender
  • dihaluskan:
    • 5 siung bawang merah
    • 2 buah cabai merah
    • 1 ruas jari kunyit
    • 3 butir kemiri
    • 1 buah tomat
    • garam secukupnya

Cara membuat:

Saus nanas: Campur semua bahan masak mendidih.

  1. Ayam dicampur dengan bumbu perendam 30 menit.
  2. Celup ke dalam telur. Gulingkan ke terigu.
  3. Goreng ayam hingga matang.
  4. Sajikan ayam dengan saus.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply