Ayam Goreng Tepung Sagu

Bahan:

  • ½ ekor ayam, potong 12 bagian
  • 100 gram tepung sagu
  • 5 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 buah daun bawang, diiris
  • minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campur ayam, bawang putih, kecap asin, garam, merica, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.
  2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipsnaskan di atas api kecil hingga matang dan kecokelatan.

Sumber : Saji “Gorengan Dalam Masakan Dan Kudapan”

Leave a Reply