Ayam Masak Tomat

Bahan:

  • 500 gr daging ayam, potong-potong
  • 250 gr tomat, rebus, haluskan, saring
  • 1 sdm saus tomat
  • 40 gr bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt saus sambal
  • 1/4 sdt lada halus
  • 1 sdt garam halus
  • 5 sdm minyak goreng

Cara membuat:

  1. Goreng potongan ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. lalu masukkan potongan ayam, aduk rata.
  3. Tuangkan tomat halus, saus tomat, saus sambal, lada dan garam. Masak dan aduk hingga bumbu meresap.
  4. Angkat. Hidangkan hangat.

 

Sumber: Menu Favorit Sehat Bergizi 50 Resep Pilihan Dapur Anggrek

 


Leave a Reply