Ayam Paprika

Bahan-bahan:

  • ½ kg daging ayam

Bumbu-bumbu:

  • 1 buah paprika merah
  • 1 ons jamur merang
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 2 siung bawang putih
  • 1 iris jahe
  • 1 sendok teh saos tiram
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Minyak wijen, garam dan merica halus secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Daging ayam yang sudah bersih yang telah dipotong-potong, dicampur dengan tepung sagu. Paprika diiris-iris kasar dan jamur dibersihkan, bawang putih di memarkan.
  2. Ayam kemudian digoreng sebentar dengan minyak goreng. Bawang putih dan jahe ditumis, setelah cukup masukkan saos tiram, merica, minyak wijen dan garam.
  3. Biarkan sampai agak matang, lalu masukkan daging ayam dan tambahkan sedikit air sambil diaduk dan biarkan hingga matang.

Sumber : Resep Masakan Sedap

Leave a Reply