Ayam Rerancang

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 1.000 ml air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 buah tomat, iris
  • 2 ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bahan (haluskan):

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
  2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, dan tomat. Masak hingga matang dan sedikit berkuah.
  3. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga layu. Sajikan bersama bawang goreng.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply