Ayam Seraki Pedas

Bahan:

  • 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 buah asam kandis
  • 800 ml air

Bumbu halus:

  • 6 butir kemiri, disangrai
  • 12 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah rawit
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 4 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Rebus air, ayam, serai, lengkuas, asam kandis dan bumbu halus sampai mendidih.
  2. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply