Babika Timor

BAHAN:

  • 500 gram singkong parut
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 125 gram gula merah, disisir halus
  • ½ sendok teh garam
  • Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk rata singkong, kelapa parut, gula merah, dan garam.
  2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus bentuk pepes. Semat ujung-ujungnya dengan lidi.
  3. Bakar di atas bara sambil dibolak balik sampai matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply