Bakso Goreng Mi

Bahan:

  • 150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
  • 100 gram kulit ayam, dicincang halus
  • 100 gram mi telur, direbus
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halaus
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼sendok teh gula pasir
  • ½ sendok makan minyak wijen
  • 1 butir telur
  • 125 ml air es
  • 150 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh baking powder
  • Minyak padat untuk menggoreng

Bahan pelengkap:

  • Saus sambal Bangkok

Cara membuat:

  1. Campur ayam, kulit ayam, mi, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen ambil diuleni sampai kalis.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
  3. Bentuk bola-bola dengan sendok. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas apai kecil sampai matang.
  4. Sajikan bersama pelengkap.

Sumber : Saji “28 RESEP ANEKA OLAHAN MI”

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply