Bakwan Sukini

Bahan:

  • 100 g bawang bombai
  • 150 g wortel
  • 300 g sukini
  • 50-60 g tepung terigu
  • 120 ml susu cair/air
  • 1 butir (70 g) telur
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Kupas bawang bombai dan wortel, potong seukuran batang korek api. Potong-potong sukini seukuran batang korek api.
  2. Taruh tepung terigu di dalam wadah, buat lubang di tengahnya. Tuang susu cair/air dan telur kedalam lubang tepung, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, bawang bombai, wortel, dan sukini, aduk-aduk hingga rata.
  4. Panaskan minyak didalam wajan dengan api sedang. Celupkan sendok sayur kedalam minyak hingga pans. Keluarkan sendok sayur dari minyak, tuangi adonan. Celupkan kembali, goreng hingga pinggirnya kecokelatan.
  5. Lepaskan adonan dari sendok sayur, goreng terus hingga matang, angkat. Pindahkan bakwan kepiring saji, hidangkan hangat dengan cabai rawit atau saus kesukaan Anda.

Sumber : Primarasa Menu Keluarga

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply