Balado Teri Kacang

Bahan :

  • 100 gram teri asin, goreng matang
  • 100 gram kacang tanah, goreng matang
  • 50 gram cabe merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara membuat :

  1. Haluskan cabe merah bersama bawang merah dan bawang putih
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum
  3. Masukkan teri dan kacang goreng
  4. Aduk rata semua bahan hingga tercampur rata
  5. Bila perlu boleh tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
  6. Setelah balado teri kacang dingin, simpan di dalam stoples


Leave a Reply