Baterballen Balut Roti Tawar

BAHAN:

  • ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 175 ml susu cair
  • 50 gram makaroni kecil, direbus
  • 1 lembar smoked beef, dipotong 4 bagian, diiris
  • 50 gram wortel, dipotong dadu, direbus matang
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • 25 gram keju cheddar parut
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS:

  • 2 putih telur, dikocok lepas
  • 5 lembar roti tawar dipotong kotak kacil

CARA MEMBUAT:

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan.
  2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Masukkan makaroni, smoked beef, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Celupkan kedalam putih telur. Gulingkan diatas roti tawar.
  5. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply