Bayam Masak Jamur

Bahan: 

  • 250 gr bayam
  • 60 gr jamur kancing, cincang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 40 gr bawang bombay, potong korek api
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm minyak zaitun / sawit
  • 1 sdt garam halus
  • 1/4 sdt lada halus

Cara membuat: 

  1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.  Masukkan kocokan telur, jamur, garam, lada dan saus tiram. Aduk rata. 
  2. Masukkan bayam, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat.


Leave a Reply