Belut Lado Mudo

Bahan:

  • 500 gram belut bersihkan, dipotong-potong, digoreng kering
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 15 buah cabai hijau besar
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat:

  1. Kukus cabai hijau dan bawang merah selama 10 menit, lalu tumbuk kasar dengan bumbu lainnya. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu dan garam sampai matang. Masukkan belut. Aduk sampai belut terbungkus sambal.
  3. MAsukkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply