Biadara Rica

Bahan:

  • 500 gr kerang segar
  • 3 siung bawang merah
  • 5 cabai merah
  • Jahe 1 ruas jari
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Bersihkan kerang.
  2. Haluskan bawang merah dan cabai merah. Geprak jahe. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan kerang, aduk-aduk.Iris tomat sesuai selera, masukkan ke dalam masakan. Tambahkan garam.
  4. Masak hingga matang. Sajikan

 

Selera Agustus 1984


Leave a Reply