Bihun Kuah Segar

Bahan:

  • 200 gram bihun kering rendam air dingin sampai agak lembut
  • sayur sawi hijau potong sesuai selera
  • 2 sendok makan ebi direndam air hangat sebentar
  • 2 butir telur ayam kocok lepas
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • garam, merica secukupnya
  • ½ cm daun bawang 1 batang iris
  • air kaldu ayam 1 lt atau air 1 lt dengan kaldu ayam blok 1 buah

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai kekuningan tambahkan sedikit garam.
  2. Lalu masukkan kocokan telur dan edi aduk-aduk sampai telur agak mengeras beri air kaldu ayam sampai didih masukkan bihun dan bumbu lainnya juga sayuran masak sampai bihun masak dan taburi daun bawang.
  3. Sajikan dengan sambal kecap asin (bawang putih 1 buah, cabe merah 2 buah cincang halus tambahkan kecap asin 2-3 sendok makan).

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply