Bihun Seafood

Untuk 3 porsi

Bahan:

300 gr bihun yang telah direndam

100 gr wortel

100 gr taoge

100 gr sawi hijau, potong-potong

100 gr udang kupas

100 gr cumi, dikerat-kerat

2 buah cabai merah, potong miring

3 sdm minyak goreng

1 sdm minyak wijen

2 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

wijen sangrai untuk taburan

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

2 btr bawang merah

1/2 sdt merica

2 btr kemiri

1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan bihun dan kcep. Aduk rata. Masukkan sayuran dan masak sampai bumbu meresap.
  3. Sajikan bersama taburan wijen.

Leave a Reply