Bistik Cina

Bahan :

  • 500 g daging sapi has dalam
  • 50 g taoge
  • minyak goreng

Bumbu Perendam

  • 1 sdm air
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Saus

  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 100 ml air
  • 1 sdt tepung maizena
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, cincang
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Potong daging melebar setebal 1/2 cm, aduk bersama bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit, atau lebiih supaya bumbu meresap. Cuci taoge, buang akarnya, seduh sebentar dengan air mendidih. Segera angkat, sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan datar sampai panas betul, masukkan daging ke dalamnya. Cepat-cepat balikkan hingga warna daging berubah (1 menit setiap sisinya), lalu angkat. Taruh daging di atas piring saji, usahakan agar tetap panas.
  3. Saus : Campur saus tomat, saus tiram, air dan tepung maizena dalam mangkuk, sisihkan. Panaskan 2 – 3 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan campuran saus, aduk hingga mendidih. Cicipi, bila perlu tambahkan gula dan garam, aduk, angkat.
  4. Siramkan saus di atas daging di piring saji, taburkan taoge di permukaannya. Hidangkan selagi panas

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep bistik babi,resep bistik ayam-chinese food,resep bistik ayam chinese food,bistik babi,resep bistik daging babi,resep bistik sapi chinese food,cara membuat bistik cina,resep babi tepung saus tomat,sauce bistik chinese,Resep saos bistik chinese food
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply