Black Forest Simple

Bahan  :

9 bt telur ( 7 putihnya )
110 gr tepung terigu
150 gr mentega dikocok halus
225 gula pasir
75 gr coklat bubuk
2 sdm ovalet
1 pak DP/Whippy
1 kaleng black chery
150 cc susu carnation
1 sdm susu kental + Rhum
coklat block
Tepung maizena secukupnya

Cara membuat :

  1. Kocok telur,gula,ovalet sampai mengembang dan putih
  2. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat yang telah diayak, masukkan mentega. Cetak dalam loyang.
  3. Panggang dalam oven suhu 180°C sampai matang atau 20 menit.
  4. Tiriskan black chery lalu dibelah dua, campur airnya dengan maizena lalu masak sampai kental dan dinginkan baru masukkan 1 sdm rhum.
  5. Kocok whippy dengan susu cair tambahkan susu ketal.
  6. Belah kue menjadi dua bagian atau 3 bagian,olesi masing masing lapisan dengan vla yang sudah dibuat dari adonan maizena dan chery.
  7. Olesi bagian luar kue dengan whippy, dan dihiasi dengan coklat serut /chery merah
  8. Siap dihidangkan buat keluarga di rumah.

Leave a Reply