Bola-bola Ayam Kaki Naga

BAHAN:

  • 1 buah paha ayam atas bawah, dicincang halus
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan tepung panir halus
  • 2 butir bawang merah, digoreng, dihaluskan
  • 1 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan santan kental instan
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • minyak untuk mengoreng
  • sumpit dipotong 5 cm

BAHAN PELAPIS:

  • 50 gram putih telur
  • 100 gram tepung panir oranye

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk rata ayam, telur, tepung panir halus, bawang merah, bawang putih, daun bawang, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  2. Ambil sedikit campuran ayam. Bentuk bulat.
  3. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di atas tepung panir. Tusuk dengan sumpit.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply