Bola Daging Teriyaki

BAHAN:

  • 250 gram daging giling
  • ½ sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang puth, dicincang kasar
  • 1 buah bawang bombay, dipotong pnjang lebar
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 4 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak 2 cm
  • 4 sendok makan kecap teriyaki
  • 2 sendok makan kecap manis
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk rata daging, garam, dan merica bubuk. Bentuk bulat lebih besar dari kelereng.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai hijau sampai harum.
  3. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  4. MAsukkan kecap teriyaki, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

Sumber : Saji

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep bola2 daging teriyaki

Leave a Reply