Bola Salju Kopi

Bahan:

  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula tepung
  • ¼ sdt garam
  • 1 kuning telur
  • 50 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
  • ¼ sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdm kopi instan dan 1 sdt air panas, dilarutkan, dinginkan
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 15 gram tepung maizena
  • ½ sdt baking powder
  • 50 gram gula tepung untuk pelapis

Cara membuat:

  1. Kocok margarin, gula tepung dan garam selama 30 menit. Masukkan kuning telur dan larutan kopi. Kocok rata.
  2. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan kayu manis, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Letakkan diloyang yang diolesin margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.
  5. Gulingkan diatas gula tepung sampai terbalut rata.

Sumber : Aneka Saji Masakan Kuliner

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply