Bolu Kukus Putih Telur Kapucino

Bahan:

  • 1 bungkus kapucino bubuk,dilarutkan didalam 25 ml air
  • 200 gram putih telur
  • ¼ sendok teh garam
  • 4 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 100 gram gula pasir
  • 80 gram tepung terigu prtein rendah
  • 25 gram minyak goreng
  • 1/8 sendok teh cokelat pasta
  • 75 gram selai cokelat untuk olesan

Cara membuat:

  1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok.
  2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
  3. Masukkan campuran minyak goreng dan kapucino sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Maukkan adonan kedalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
  5. Tuang adonan kapucino di loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas roti. Semprot miring adonan cokelat. Tarik saling berlawanan arah dengan tusuk gigi.
  6. Kukus diatas api sedang 15 menit sampai matang.
  7. Oleskan selai cokelat gulung dan padatkan.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply