Bolu Tape Keju

Bahan :

  • 400 gr tape singkong manis
  • 200 ml santan kental
  • 8 butir telur
  • 225 gr gula kastor
  • 200 gr tepung terigu kunci biru
  • 50 ml minyak goreng
  • 1 sdm emulsifier
  • 50 gr keju cheedar parut untuk taburan

Cara Membuat :

  1. Hancurkan tape singkong sampai lembut, campur dengan santan, aduk rata, sisihkan
  2. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan kental, masukkan terigu sambil diayak di atas adonan, aduk rata
  3. Masukkan tape singkong, aduk rata, terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata
  4. Tuang adonan ke loyang tulban atau ke cetakan muffin yg telah diisi cup paper, taburi keju parut
  5. Bila menggunakan loyang tulban, oven dengan suhu 160ºC selama kurang lebih 25 menit atau sampai menguning.

Sumber : Aneka Sajian Masakan Kuliner

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply