Bolu Zebra

Bahan :

Putih telur 225 gram ( 350 cc )

Gula pasir halus 200 gram

Margarine  200 gram

Terigu 175 gram

Ovalet 1 sdm

Vanil 1/4 sdt

Cream of tartar 1 sdm

Coklat Bubuk  5 gram

Pasta coklat 1 sdt

Cara membuatnya :

  1. Kocok putih telur hingga kental,masukkan ovalet,vanili,cream of tartar, dan gula halus sedikit demi sedikit sampai adonan naik lalu  masukkan terigu sedikit demi sedikit,aduk sampai rata sambil masukkan margarine yg sudah dicairkan.
  2. Adonan di bagi jadi dua bagian separuh diberi coklat bubuk, separuh dibiarkan berwarna putih.Terakhir lapis adonan dalam loyang persegi. Lapis adonan secara bergantian yang bputih dan coklat. Panggang dalam oven pada suhu 140 drajat selama 20 menit.


Leave a Reply