Botok Ikan Laut

Botok Ikan Laut
Recipe Type: Resep Ikan
Author: Aneka Sajian Masakan Kuliner Lengkap
Ingredients
  • 5 ekor ikan belanak
  • 1 batang petai
  • Tempe/Tahu
  • 1 buah kelapa setengah tua diparut
  • Bumbu :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 50 gr cabe rawit
  • Daun salam dan gula secukupnya
Instructions
  1. Ikan dibersihkan dan dipotong-potong, tahu, tempe dan petai dirajang
  2. Semua bumbu ditumbuk halus dan dicampur menjadi satu (ikan, tahu, tempe dan parutan kelapa) kemudian dibungkus daun pisang, jangan lupa diberi daun salam. Kemudian dikukus, ditanak hingga matang.

 

Leave a Reply