Botok Tahu Jamur

Bahan:

  • 200 gram tahu, dihaluskan
  • 75 gram jamur tiram, disuwir
  • 6 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, diiris tipis
  • 5 tangkai daun kemangi, dipetiki
  • 150 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

  1. Campur tahu, jamur, santan, bawang merah, bawang putih, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Ambil 2 lembar daun pisang. Beri selembar daun salam, dan 1 iris lengkuas. Sendokkan campuran tuhu. Tabur daun kemangi. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  3. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang.

Sumber : Saji Panduan Memasak & Usaha

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply