Brownies Kentang

Bahan :

  • 250 gram dark cooking chocolate, ditim
  • 175 gram mentega
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 75 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 100 gram kentang, diparut kasar
  • 100 gram kacang mede sangrai, dicincang kasar

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk sambil diayak. Aduk rata.
  3. Tambahkan kentang parut dan cokelat leleh. Aduk sambil dimasukkan sebagian kacang mede.
  4. Tuang kedalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan sisa kacang mede lalu oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 40 menit.

Sumber : Sedap Sekejap


Leave a Reply