Bubur Jamur & Telur

Bahan:

  • 100 gram beras pulen
  • 750 cc kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ cm jahe, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 buah jamur shitake, iris tipis
  • 2 sendok makan biji jagung manis segara
  • 1 sendok makan kecap asin
  • ½ sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 100 gram daun bayam, potong kasar

Cara membuat:

  1. Rebus beras, kaldu, bawang putih, jahe dan garam hingga beras matang.
  2. Masukkan jagung manis dan jamur.
  3. Kecilkan api, aduk sekali-kali hingga bubur mulai mengental.
  4. Masukkan kecap, minyak wijen, merica dan garam. Aduk hingga rata.
  5. Tambahkan daun bayam dan telur, didihkan hingga layu dan matang.
  6. Angkat, sajikan panas.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply