Cah Jagung Kombinasi

Bahan:

  • 200 g Udang, kupas kulitnya tinggalkan ekor
  • 150 g Ayam fillet, potong-potong
  • 200 g Jagung manis, rebus
  • 25 g Jamur Kuping, rendam
  • 50 g Kapri, potong serong
  • 50 g Rebung, potong, dapat diganti dengan rebung kalengan
  • 1 buah Paprika Hijau/Merah, potong
  • 100 cc Kaldu Ayam
  • 2 sdm Minyak Wijen
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Ang Ciu
  • 1 ruas jari Jahe, memarkan
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Air Jeruk Nipis
  • 2 sdt Gula Pasir
  • 1 sdm Maizena, larutkan dengan air
  • 4 siung Bawang Putih, memarkan
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe. Masukkan udang dan ayam. Masak sampai berubah warna.
  • Tambahkan minyak wijen, saus tiram, ang ciu, garam, air, jeruk nipis, gula pasir, dan kaldu ayam.
  • Setelah mendidih, masukkan jagung manis, jamur kuping, kapri, rebung, paprika. Terakhir masukkan larutan maizena.
  • Angkat dan hidangkan.

 

Selamat mencoba.

 

Sumber: Resep Lezat Sehat

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep cah sayur kombinasi,cah sayuran kombinasi


Leave a Reply