Cake Potong Oles Keju

Bahan:

  • 125 gr margarin
  • 125 gr gula pasir
  • 150 gr tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdt essen vanili
  • 250 gr gula pasir
  • 2 sdm tepung terigu
  • 100 gr biskuit (haluskan)
  • 150 gr keju parut
  • 75 gr kismis (cuci bersih, tiriskan)

Cara Membuat Adonan Pengoles:

  • Kocok telur dan essen sampai mengembang, masukkan gula pasir, terigu dan biskuit sedikit demi sedikit. Kocok sampai rata.

Cara Membuat Adonan Cake:

  1. Kocok margarin dan gula pasir sampai mengembang.
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai adonan tercampur rata.
  3. Tuang adonan dalam loyang persegi empat yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu.
  4. Panggang adonan dalam oven, setengah matang.
  5. Keluarkan cake dari dalam oven, oles dengan adonan pengoles, taburi dengan keju parut dan kismis. Panggang kembali hingga matang.
  6. Angkat. Dinginkan.
  7. Potong segitiga kecil-kecil dan sajikan.


Leave a Reply