Cake Putih

Bahan :

  • 3 btr telur
  • 1 sdm emulsifier
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung maizena
  • 75 ml minyak

Krim mentega :

  • 150 gr mentega putih
  • 50 gr margarin
  • 100 ml susu kental manis
  • pewarna merah

Cara membuat :

  1. Kocok telur, emulsifier dan gula hingga kaku.
  2. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tuang minyak aduk rata. Masukkan adonan ke loyang persegi 28 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Oven sampai matang.
  4. Krim mentega, kocok mentega putih, margarin, susu kental manis sampai lembut. Olesi diatas permukaan kue.
  5. Bentuk kue bulat kecil. Hias dengan krim mentega yang sudah diwarnai merah.

Untuk 20 potong


Leave a Reply