Cake Tape Marble Pandan

Bahan:

  • 250 gram Royal Palmia Butter Margarine
  • 50 gram gula pasir halus
  • 75 gram tape singkong, blender
  • 6 kuning telur, kocok lepas
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • ½ sendok teh baking powder
  • 40 gram maizena
  • 100 ml santan instan
  • 5 putih telur
  • ¼ sendok teh garam
  • 125 gram gula pasir halus
  • ¼ sendok teh pasta pandan
  • 75 gram kenari, iris panjang untuk taburan

Cara membuat:

  1. Cake, kocok Royal Palmia Butter Margarine dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Masukkan tape. Kocok rata.
  2. Tambahkan kuning telur dikocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan maizena sambil diayak bergantian dengan santan sambil dikocok  rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan.
  6. Ambil 200 gram adonan. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tape. Aduk sesekali.
  7. Tuang ke dalam loyang 24x24x4 cm yang diolesi Royal Palmia Butter Margarine. Taburkan kenari.
  8. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 35 menit sampai matang.

Sumber : Saji “Persembahan Royal Palmia Butter Margarine”

Leave a Reply