Krupuk Udang

Bahan-bahan: 1 kg udang 1 kg tepung kanji Bumbu-bumbu: 5 biji bawang putih 1 sendok makan gula Gram secukupnya Cara Membuatnya: Udang dicuci dan dikupas bersih, kepalanya dibuang kemudian digiling halus. Semua bumbu dihaluskan, semua bahan dan bumbu dicampur jadi satu, tuangkan sedikit air, diaduk hingga merupakan adonan yang keras (jangan terlalu lembek). Kemudian dibentuk […]

Cumi Bakar

Bahan: 500 gram cumi, bersihkan 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan kecap jamur 3 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk Cara membuat: Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan saus tomat, kecap jamur, air jeruk nipis, […]

Rujak Gobet

Bahan-bahan yang diperlukan: 1 mangga muda, peret 3 buah kedondong, peret ½ buah nanas, cincang 1 buah mentimun, peret 1 buah ubi merah, peret 1 buah bengkoang, peret 1 sendok makan asam jawa 2 sendok kacang tanah, sangrai, ulek halus 3 buah cabe rawit ½ sendok teh terasi ½ sendok teh garam 200 gram gula […]

Prol Nanas

Bahan: 1 buah (600 g) nanas bersih siap pakai 250 ml air 200 g gula pasir 5 cm kayu manis 3 kuning telur, kocok asal lepas 300 ml susu cair 1 sdm margarin, untuk olesan 12 lembar roti tawar 70 ml putih telur, dari 2 butir telur 50 g gula pasir 1 sdm tepung panir, […]

EGG-Tart dengan Bola Cokelat Emas

Untuk 12 porsi Bahan: Adonan Kulit Dasar : 250 g tepung terigu 30 g tepung maizena 150 g mentega 1 butir telu 80 g gula bubuk (icing sugar) 1/8 sdt garam

Caramel Cupcakes

Untuk : 8 porsi Bahan: 2 1/2 cup tepung terigu all purpose 1 1/2 sdm baking powder 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt garam 2 batang mentega yang tidak asin (unsalted), lelehkan 1 1/2 cup gula pasir 3 butir telur 1 sdt ekstrak vanilla 1/2 cup dadih

Smoothies Semangka – Strawberry

Untuk 2 1/2 cup Bahan: 3 cup semangka uang sudah dipotong-potong, dinginkan 1 cup strawberry yang sudah dibekukan 1 sdm air lemon garam secukupnya

Scramble Egg With Smoked Beef

Bahan: 4 buah telur 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam 4 lembar daging asap, iris tipis 50 gr keju parut 1 sdm seledri, cincang 1 sdm margarin Cara membuat: Campur semua bahan, kocok hingga tercampur rata. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit margarin. Tuang telur, aduk cepat hingga telur seperti orak-arik. Masak dengan api […]

Sate Kambing

Bahan: 400 gr daging kambing, potong dadu 125 cc kecap manis 3 buah jeruk limau, ambil air Bawang goreng secukupnya Tusuk sate secukupnya

Marmer Chifon Cake

Bahan: 7 butir telur ayam  negeri ukuran sedang Adonan A 2 cup tepung terigu yang telah diayak 1 cup gula halus seperes sdt baking powder seperes sdt garam 1/2 cup minyak goreng 7 kuning telur ayam = ± 1/2 cup 3/4 cup air biasa 1 sdt vanila Adonan B 7 butir putih telur ayam = […]