Sate Perkedel Ikan Kemangi

Bahan: 250 gram ikan tuna 500 gram kentang, potong dadu 4 siung bawang putih 1/8 sendok teh merica bubuk 1/8 sendok teh pala bubuk 1 butir telur 20 lembar kemangi ¾ sendok teh garam ¼ sendok teh gula pasir minyak untuk menggoreng Cara membuat: Goreng kentang, haluskan bersama bawang putih, merica, dan gula. Goreng ikan […]

Golden Fiesta Pop Bites Lada Hitam

Bahan: 200 gram Golden Fiesta Pop Bires, digoreng 1 buah bawang bombay. diiris panjang tebal 2 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1 cm 3 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus tomat ½ sendok makan kecap manis ¼ sendok teh garam ¼ sendok teh lada hitam kasar ¼ […]

Swike Purwodadi

Bahan: 500 gram paha kodok 3 buah jahe, iris tebal ukuran 2 mm 5 siung bawang putih, memarkan 2 sendok makan taoco, haluskan 3 sendok makan kecap manis ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak 2 batang seledri, iris kasar 500 cc air Cara […]

Rengginang Rebon Pedas

Bahan: 500 gram beras ketan, dicuci bersih, direndam 1 jam, ditiriskan 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 150 ml air 25 gram rebon, diseduh, ditiriskan mimyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 2 sendok teh ketumbar Cara membuat: Kukus ketan di […]

Sambal Goreng Fiesta Bratwurst

BAHAN: 5 buah FIESTA BRATWURST SAUSAGE, potong 3 bagian 300 gram kentang, dipotong kotak, digoreng 10 buah mata petai, dibelah 2 bagian 2 siung bawang putih, diiris tipis 3 butir bawang merah, diiris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 4 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong ¾ sendok teh garam […]

Rica-Rica Belut

Bahan: 500 gram belut, bersihkan, dipotong 5 cm 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 buah tomat, dipotong-potong 1 sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk ½ sendok teh gula pasir 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu […]

Pepes Ati Ampela Bumbu Pedas

Bahan: 5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong 2 lembar daun salam, potong-potong 3 cm lengkuas, potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong daun pisang untuk membungkus 2 sendok makan minyak untuk menumis Haluskan: 5 buah cabai merah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah kemiri 1 sendok teh garam Cara membuat: Tumis […]

Mentimun Isi Hati

Bahan: 2 buah mentimun, potong ujungnya, keluarkan isinya 12 buah hati ayam, cincang kasar ½ dada ayam, cincang halus ½ buah wortel, potong dadu halus Bumbu Halus: 4 siung bawang putih ½ ruas jahe Garam, merica secukupnya Cara Membuat: Hati ayam, dada ayam, wortel. Bumbu dicampur jadi satu. Aduk rata. Masukkan ke dalam mentimun. Kukus […]

Pepes Jamur

Bahan: 250 gram jamur merang, iris 3 bagian 50 gram leunca 1 buah tomat, potong-potong 2 batang daun bawang, iris 2 bauh cabai hijau besar, iris serong tipis 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 10 buah cabai rawit merah 3 tangkai […]

Kerabu Betik

Bahan: 100 gram gula putih 20 gram garam 300 gram sambal terasi 10 cc air jeruk limau 500 gram pepaya muda, iris kecil panjang 30 gram cabai merah, iris panjang 20 gram bawang merah, iris 10 gram serai, iris panjang 500 gram kelapa setengah tuah, sangrai hingga agak kering Cara membuat: Campur gula, garam, sambal […]