Archive for the ‘Resep Ayam’ Category

Ayam Goreng Kelapa

Bahan : 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian 250 ml air kelapa 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 5 sendok makan kecap manis 1 sendok makan irisan gula merah 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk

Share

Sayap Bumbu Bacem

Bahan : Sayap ayam 10 buah, cuci bersih Air kelapa 500 ml Santan 700 ml Gula merah 100 g, serut halus Gula pasir 25 g Lengkuas 1 cm, memarkan Daun salam 2 lembar Asam 20 g, larutkan dengan 50 ml air Minyak goreng 200 ml Garam secukupnya

Share

Ayam Goreng Aroma

Bahan : 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian 1/2 butir pala dimemarkan 2 lembar daun salam 1 sendok makan gula merah 1 sendok makan garam 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis

Share

Pangsit Pengantin

Untuk 12 porsi Bahan: 300 g suun, rendam air panas hingga lunak, tiriskan 4 sdm bawang merah goreng 24 lembar kulit pangsit, untuk pangsit 24 lembar kulit pangsit, untuk ayam

Share

Kacang Panjang Cah Ayam

Bahan: 200 gr ayam fillet, dipotong panjang 8 batang kacang panjang, dipotong 3 cm ½ buah bawang Bombay, diiris panjang 2 cm jahe, parut 2 sdm saus hoisin 1 sdt kecap asin ¼ sdt gula pasir ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 200 ml air 1 batang daun bawang, diiris [...]

Share
Sponsored by Curry and Spice