Archive for the ‘Resep Daging’ Category

SOEGOGI CHAPCHAE

Bahan : Daging khas dalam 200 g,iris tipis Soun 50 g,potong kasar,seduh air panas Jamur shitake 4 buah,seduh air panas,iris tipis Wortel 100g,iris tipis Bayam 50 g Air 150 ml Telur ayam 1 butir, buat dadar tipis Bawang bombay 50g, iris panjang tipis Daun bawang 1 batang, iris halus Kecap asin 2 sdm Gula pasir [...]

Share

YUKGEEJANG

Bahan : Daging has dalam 300 g,rebus hingga lunak, iris tipis Taoge 100 g, seduh air panas Jamur kancing 100 g, seduh air Bawang merah 3 butir, cincang halus Bawang putih 2 siung, cincang halus Jahe 2 cm kupas, cincang halus Telur ayam 2 butir, kocok Cabai bubuk 1 sdm Garam 1/2 sdt Minyak goreng [...]

Share

SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING

Bahan : – 300 gram daging giling – garam, merica dan pala – 3 sendok makan minyak untuk menumis – 2 cm lengkuas, dimemarkan – 2 lembar daun salam – 1 mata asam – gula merah secukupnya – 300 cc santan kental

Share

ROLADE DAGING

Bahan : 500 gram daging giling 1 kaleng liver paste (180 gr) 4 sendok makan tepung roti 3 sendok makan susu kental bawang goreng (dari 10 butir) 3 butir telur 1/2 sendok teh biji pala garam dan merica secukupnya 5 butir telur rebus 2 putih telur untuk menggoreng 1 lembar kertas roti dibagi 6 bagian

Share

Babat Bacem

Bahan : 500 gram babat, direbus matang, potong kotak 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 10 gram asam jawa 50 ml air 300 ml air kelapa 30 gram gula merah, disisir halus minyak untuk menggoreng

Share
Sponsored by Curry and Spice