Filipino Pineaple Fritters

Bahan:

  • 1 buah nanas
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • 1 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 500 ml minyak goreng
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm gula pasir halus

Cara membuat:

  1. Kuoas nanas, potong melintang 1 cm, lobangi bagian tengahnya. Sisihkan.
  2. Dalam mangkuk, campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok dengan whisk hingga rata.
  3. Panaskan minyak goreng, tambahkan mentega. Celupkan potongan nanas ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang. Angkat.
  4. Taburi dengan gula pasir halus. Sajikan hangat.

Sumber : MCI

Es Kelapa Jeruk Nipis

Bahan:

  • 3 buah kelapa muda, keruk lebar, ambil airnya 1.200 ml
  • 200 gram nata de coco
  • 1 sendok makan selasih, rendam air
  • 100 ml air jeruk nipis
  • 400 gram es batu

Bahan sirop:

  • 250 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 200 ml air

Cara membuat:

  1. Sirop, rebus air bersama gula, daun pandan di atas api kecil hingga mendidih. Dinginkan.
  2. Sajikan kelapa muda, nata de coco, dan selasih. Tambahkan sirop, air jeruk nipis, dan es batu.

Sumber : Saji “Sajian Open House Silahturahmi”

Crepes Cokelat Pisang

Bahan:

  • 200 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung tapioka
  • ¼ sdt bubuk vanili
  • 2 sdt baking powder
  • 500 ml susu cair
  • 2 btr telur, kocok
  • 2 sdm margarin, lelehkan

Bahan isi:

  • 100 gr cokelat meises
  • 100 gr keju, parut
  • 50 gr susu kental manis cokelat
  • 2 bh pisang ambon, iris

Cara membuat:

  1. Campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, bubuk vanili, dan baking powder sampai rata.
  2. Tambahkan campuran susu cair, telur, dan margarin leleh sambil diaduk rata.
  3. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan anti lengket datar. Biarkan sampai kering.
  4. Tata bahan isi. Lipat.

Sumber : Saji

Potato Pancakes (Australia)

Bahan:

  • 300 gr kentang, kupas
  • 1 bh bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdt daun mint, cincang
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica hitam kasar
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • 100 gr keju parut
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 4 sdm minyak, utuk menggoreng
  • 1 bh lemon, potong wedges, untuk pelengkap

Cara membuat:

  1. Parut kentang dengan parutan kasar. Tambahkan bawang bombay, daun mint, garam, dan merica.
  2. Masukkan telur dan keju. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
  4. Ambil sedikit adonan. Tuang ke atas pan yang sudah berisi minyak dan sudah dipanaskan. Masak sampai satu sisi matang. Balik. Masak hingga matang.
  5. Sajikan bersama lemon.

Sumber : Saji

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep resep appetizer

Bitterbalen Krispi

Bahan:

  • 50 gr margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 2 bh wortel, potong kotak-kotak kecil
  • 50 gr kornet
  • 80 gr tepung terigu protein sedang
  • 200 ml susu cair
  • 50 gr keju, potong kotak kecil
  • 1 btg daun bawang, iris
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 btr telur
  • 50 gr tepung roti
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan kornet. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Bubuhi gula pasir, garam, dan merics bubuk. Aduk rata.
  4. Tambahkan keju dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  5. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat.
  6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
  7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.

Sumber : Saji

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep bisnisbuatbunda net,anything