Gurame Siram Saus Tomat

Bahan:

  • 1 kg ikan gurame, dibersihkan lalu digoreng hingga matang dan garing

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 ruas jahe
  • 2 siung bawang putih

Bahan Saus :

  • cuka secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • 1 buah wortel, dipotong serong tipis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • garam dan merica secukupnya
  • 2 tangkai daun bawang, dipotong selebar 1 cm
  • 4 buah tomat, direbus hingga hancur lalu diblender
  • 1/2 buah nanas (dibagi 4) lalu iris tipis, 1/2 buah nanas untuk hiasan
  • daun selada untuk hiasan

Continue reading “Gurame Siram Saus Tomat” »