Spaghetti Tumis Sukiyaki Bumbu Oriental

BAHAN :

200 gram spaghetti, direbus

1 buah bawang bombay, diiris halus

2 butir telur, dikocok lepas

250 gram daging sukiyaki

200 gram brokoli, direbus

150 gram wortel, diiris miring, direbus

2 sendok makan light soy sauce

3 sendok makan saus tomat

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

2 sendok teh minyak goreng untuk menumis

Continue reading “Spaghetti Tumis Sukiyaki Bumbu Oriental” »

Mie Ayam Pangsit

Untuk 4 porsi

Bahan kulit:

300 gr mie ayam, siap beli, rebus air panas, tiriskan

2 buah paha ayam, ambil dagingnya, potong selebar 1 cm

5 lembar pangsit, goreng

10 batang sawi caisim, potong, celupkan air panas

2 sdm bawang goreng

1 batang daun bawang, iris

2 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam

100 cc air

150 gr lemak dan kulit ayam

50 cc minyak sayur

minyak goreng secukupnya

Continue reading “Mie Ayam Pangsit” »

Mie Siram

Untuk 3 porsi

Bahan:

200 gr mie telur, rebus, sisihkan

50 gr kol, potong-potong

1 tangkai caisim, potong-potong

2 lembar kol, potong-potong

100 gr wortel, potong bulat

10 btr telur puyuh rebus

100 gr ikan kakap fillet

garam dan merica secukupnya

3 siung bawang putih, haluskan

1 sdm kecap ikan

2 cm jahe, iris tipis

2 sdm minyak goreng untuk menumis

100 ml kaldu

1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Continue reading “Mie Siram” »