Es Lidah Buaya

Bahan: 600 gram lidah buaya ½ sendok teh kapur sirih, larutkan dalam 400 ml air 1 sendok makan biji selasih, seduh 1 sendok teh garam 400 gram es batu Bahan Sirup Gula: 800 l air 200 gram gula pasir 3 lembar daun pandan Cara Membuat: Kupas lidah buaya, potong kotak-kotak. Cuci hingga lendir hilang. Campurkan […]

Es Sari Nanas

Bahan: 500 ml air 125 g gula pasir 200 g daging buah nanas, potong-potong 2 cm kayu manis 50 ml jeruk lemon 100 ml air jeruk manis 150 ml air soda tawar Isi: 100 g daging buah nanas, potong-poton Cara membuat: Masak air, gula, buah nanas, dan kayu manis di atas api kecil. Hingga gula […]

Black Jelly Iced

Bahan: 600 ml air 7 gr agar-agar bubuk 3,5 gr jeli bubuk 2 sdm kopi instan 150 gr gula pasir Cara membuat: Black jelly: Campur air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, kopi instan, dan gula pasir hingga mendidih. Angkat. Tuangkan ke dalam loyang persegi, biarkan hingga padat. Potong dadu 1 cm. Penyajian: Campur susu evaporasi dengan air es, […]

Royal Marquise Drinks

Bahan: 1 sdm biji selasih 1 liter air kelapa muda 200 ml sirup jeruk 4 buah markisa, keruk daging buahnya 250 gr daging kelapa muda, keruk panjang Es batu secukupnya Cara membuat: Redam selasih dengan air hangat hingga mengembang. Sisihkan. Campur air kelapa dan sirup jeruk, aduk rata. Tambahkan markisa, daging kelapa muda, dan es […]

Es Buah Naga Mangga

Bahan: 1 buah naga putih, potong bola-bola 300 gram melon kuning, kerok bulat 1 buah mangga, kupas, potong-potong 3 sendok teh air jeruk nipis 150 ml sirop markisa 2 kaleng soda water tawar 300 gram es batu Cara membuat: Aduk rata buah naga, melon, mangga, jerik nipis, sirop markisa, dan soda water. Sajikan dengan es […]

Es Nangka Biji Selasih

Bahan: 20 buah mata nangka, dipotong panjang 500 ml air 1 sendok teh air kapur sirih Bahan sirop: 150 gram gula pasir 250 ml air 1 lembar daun pandan Bahan pelengkap: 1 sendok makan selasih, direndam, tiriskan 2 buah jeruk lemon lokal, diperas ambil airnya 500 gram es batu Cara membuat: Rendam nangka di dalam […]

Es Jeruk Markisa Leci

Bahan Jeli: ½ bungkus agar-agar instan 300 ml air 100 ml sirop leci 50 gram gula pasir 10 tetes pewarna merah Bahan: 2 buah jeruk manis, diperas airnya 100 gram daging jeruk bali 2 buah markisa 3 sendok makan gula pasir 200 gram es serut 2 kaleng soda tawar Cara membuat: Rebus sirop, air, gula, […]

Cendol Susu

Bahan: 200 ml air suji, dari 10 lembar daun pandan dan 100 lembar daun suji, blender bersama 200 ml air 100 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 500 ml air 1 sendok teh garam Bahan Sirop: 200 gram gula merah, sisir 150 ml air 2 lembar daun pandan ¼ sendok teh garam 3 buah […]

Es Serbat Kweni

BAHAN: 500 gram kweini, diparut kasar 300 gram es batu untuk penyajian BAHAN SIROP GULA: 200 gram gula merah, disisr halus 600 ml air 1 lembar daun pandan CARA MEMBUAT: Sirop gula, rebus bahan sirop gula sampai mendidih. Saring. Biarkan hangat. Masukkan kweni. Aduk rata. Biarkan dingin. Sajikan bersama es batu. Sumber : Saji

Jus Jingga Wortel

Bahan: 500 gram nanas, potong-potong 5 buah wortel import, potong-potong 300 gram melon orange 4 buah jeruk manis, ambil airnya Cara membuat: Masukkan semua bahan ke dalam slow juicer. Blender hingga halus Sumber : Saji