Bahan : 1 kg beras cuci bersih 2 ons udang kupas 2 ons cumi cuci bersih potong kotak 1400 ml santan dari 1 butir kelapa 2 jari kunyit diparut lalu diperas ambil airnya 2 sendok teh garam 1 sendok penyedap rasa (vetsin) salam dan sereh secukupnya daun jeruk purut (boleh dihilangkan jika tidak suka)
Archive for the ‘Resep Nasi’ Category
Nasi Kebuli
December 16th, 2011
Hodijah Bahan-bahan: 1 liter beras 1 kg daging kambing. Bumbu rempah: bawang putih bawang merah lada tumbar jinten kapolaga pala cengkeh jahe kunyit kayu manis garam daun salam sereh santan minyak samin. Cara membuatnya: beras di rendam selama 1jam Daging di potong- potong sesuai ukuran jangan terlalu kecil. Semua bumbu dihaluskan kemudian di tumis sampai harum [...]
Paella (Nasi Campur Seafood)
November 10th, 2011
Luthfindra Bahan: 1 L beras dicuci bersih, tiriskan 1 L air 5 sdm minyak untuk menumis 4 siung bawang putih diiris halus 2 butir bawang Bombay diiris halus 250 gr cumi, dicuci, dipotong bulat 250 gr udang, kupas, tinggalkan ekornya 250 gr kerang hijau. Rebus sebentar 250 gr kerang dara. Rebus sebentar 1 sdt kunyit halus [...]
Nasi Goreng Seafood
October 25th, 2011
yannisri Nasi Gurih Campur
October 11th, 2011
resep 
Posted in
Tags:




